用APP打开
酸奶提子饼干杯【夏日低卡甜品】的做法

酸奶提子饼干杯【夏日低卡甜品】

804人浏览 51人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 棠小妖
棠小妖
其实吧,现在想要吃完一整个正儿八经的奶油甜品杯,压力还是挺大的,糖油搁那摆着呢… 好吃归好吃,吃完负罪感还挺那啥的……是吧😅 但今天这个饼干杯我一次两杯没什么负担,看这个组合:水果🍇+酸奶🥛+全麦饼干🍪 配方量小,原料可控,整体都算是健康食物,花点心思搭配在一起整体风味口感就提升了一大截。 初夏的甜品嘛,就是要简单、清爽、低卡、无负担,我懂你~😎 <配方量可做如封面图中2杯>

用料

酸奶提子饼干杯【夏日低卡甜品】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提子洗净、去皮、切半。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到容器底部。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片提前用冰水泡软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出挤干水分,加入到50°C的热水中,搅匀融化。 ❗️热水的温度不好监测的话,可以试下用手接触后感到烫手即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入杯中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约刚好没过提子的高度或者再多一点即可,送冰箱冷藏2小时至凝固。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后在果冻层上倒一层酸奶。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上掰碎的饼干块,掰大块就行了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上一层去皮提子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入一层酸奶,顶部装饰几颗青提就好啦。

酸奶提子饼干杯【夏日低卡甜品】的小贴士

1、青提可以换成红提,也好吃的~ 2、饼干用你喜欢的就好,选不太甜的那种。我用的是全麦酸奶夹心饼干,牌子是米卡米卡,我觉得这款饼干做这个甜品超级合适,整体麦香味足又不太甜,给大家一个参考。

菜谱创建时间:2021-05-26 19:10:21
打开App收藏