锅里放牛油融化，溶化后和用洋葱或葱香一下锅
下牛肉片炒到半熟
下一大勺糖进去炒匀
然后倒入:日本酱油110g，味霖75g 清酒50g，白糖10g，木鱼花汁50g
放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了.这个是叫烧,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,这个菜不是火锅
最后出锅啦
葱可放可不放、放了更香 水一定不要多、不然就变火锅啦 可适当加自己喜欢吃的菜、