茶叶蛋
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作者:
潮汕潮菜
茶的好坏决定蛋的质量和味道
用料
鸡蛋
30个
茶叶(红茶)
2包
酱油
2勺半(大勺)
盐
4克
八角
5个
香叶
2片
桂皮
1块
小辣椒
3个
老抽
1勺
茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
第一步,先把鸡蛋洗个澡 第二步,在锅里加水,然后放鸡蛋
步骤 2
第三步,煮熟的鸡蛋,用双手揉搓到表面粹😊注意事项:不要把鸡蛋的壳脱掉
步骤 3
第四步,加上方的料,然后懵四五个小时,就可以吃了
菜谱创建时间:2021-05-28 12:26:28
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