豆沙馅黄金软麻花

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作者: 为爱下厨-飞
原方来自名扬甜品

用料

豆沙馅黄金软麻花的做法步骤

步骤 1

除粉类以外的所有材料混合均匀,然后加入粉类,揉成光滑的面团,冰箱冷藏(4度)发酵12小时

步骤 2

分割成110克一个的面团 (共20个)排气 醒发15分钟

步骤 3

擀成长方形 挤上豆沙馅

步骤 4

依次卷起

步骤 5

卷好后

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步骤 6
步骤 6

搓成长条

步骤 7

两只手向相反的方向用力 提起两头 自然卷成麻花状 蘸清水 裹上一层面包糠

步骤 8

油温170度下锅 中小火慢炸

步骤 9

炸制表面金黄 酥脆捞出

步骤 10

捞出控油

步骤 11

金灿灿的

步骤 12

满满的豆沙馅

菜谱创建时间:2021-05-28 14:00:21
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