准备一碗蒸好的白米饭、适量的西兰花、一小根胡萝卜、四个大虾、适量的海苔碎、六月鲜轻盐12克昆布酱油。
虾仁剁碎加半勺料酒腌制10分钟左右去腥味儿、西兰花、胡萝卜切碎丁焯水备用。
锅烧热倒入适量的油(香油或者橄榄油)、先炒虾进行翻炒至八分熟。
焯好的西兰花胡萝卜下锅、加一勺六月鲜轻盐12克昆布酱油翻炒均匀即可出锅。(给宝宝吃我一般不会放其他调味)
炒好的菜倒入米饭上、加适量的海苔碎搅拌均匀。
用保鲜膜把拌好的米饭裹成圆形、用三个一次性皮筋固定成花花的形状、静止五分钟左右成型。
去掉保鲜膜装盘、用薄荷叶做绿叶装饰、可以直接吃、也可以蘸番茄酱吃。