黄洋葱🧅紫洋葱都行,有啥做啥,对半切开,纵向切丝,肉切丝,洋葱吸油我用的五花肉,喜欢瘦的用瘦肉也可以,任意都行
锅热烧油下肉丝翻炒2下,下葱花一并爆香,下洋葱丝翻炒
一直翻炒,炒至软烂,下丢丢盐继续炒
锅边淋生抽翻炒,差不多时小勺蚝油(可放可不放,最近比较喜欢蚝油😅)
翻炒OK盛出开吃,跟米饭很搭配👌