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黄豆粉糯米糍(麻薯奶、雪媚娘皮、驴打滚的万能方)的做法

黄豆粉糯米糍(麻薯奶、雪媚娘皮、驴打滚的万能方)

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作者: xj-下厨房
xj-下厨房
其实这个糯米糍的做法跟我的另一个雪媚娘的方子一样,我这个只是料翻倍了,就是雪媚娘的皮的做法😂:https://www.xiachufang.com/recipe/104544878/(链接里的步骤1~4) 如果加入豆沙,就是“驴打滚” “麻薯奶”见后面小贴士里的链接 ⚠️️⚠️⚠️如果你家吃的人少,做的时候就建议料减半,用括弧里的量就好

用料

黄豆粉糯米糍(麻薯奶、雪媚娘皮、驴打滚的万能方)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上用料除黄油和黄豆粉,混合搅拌均匀,盖上锡纸,略戳几个洞,水开中火蒸20分钟,趁热➕黄油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等温度降到手可以承受,戴上一次性手套搅拌,开始会感觉油比较多,没事,揉会儿就吸进去了,分成小剂子搓圆(可以包上豆沙馅、芝麻花生馅…)再滚上熟黄豆粉即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做了好多😋如果家里吃的人少,就料减半来做

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天包上了葡萄馅儿,外面滚上椰丝✌️

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上花生碎,外面滚上黄豆粉✌️

黄豆粉糯米糍(麻薯奶、雪媚娘皮、驴打滚的万能方)的小贴士

1.我的方子不是太甜,喜欢甜的请加糖 2.多余的黄豆粉可以做麻薯奶用:https://www.xiachufang.com/recipe/105816504/ 3.不能冷藏,冷藏后会变硬影响口感,所以,如果家里吃的人少,建议料减半做

菜谱创建时间:2021-05-29 11:53:58
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