夏日解暑苦瓜汤

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作者: 厨小群
都知道苦瓜和黄豆是绝配,但是今天想煲个不一样的苦瓜汤。薏米祛湿,苦瓜下火。

用料

夏日解暑苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

图忘记拍了,只能写出来了。在市场买来上述材料。龙骨,薏米洗干净加冷水(我的锅是22cm的,放八成水)大火煮开,撇去浮沫,转小火煮10分钟。

步骤 2

煮汤期间苦瓜切大块(一点要大块!!!),海带结洗干净备用

步骤 3

十分钟后加入苦瓜和海带,煮开后转小火慢炖30分钟。

步骤 4

关火后再放盐开喝!(海带和苦瓜一起放煮完后还是滑硬的,如果喜欢软的那种建议一开始就和薏米龙骨一起煮)

菜谱创建时间:2021-05-29 12:31:40
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