用APP打开 
麻酱烧饼
94人浏览 1人收藏 1人做过
作者：
我是谁你知道--下厨房
用料
麻酱烧饼的做法步骤
步骤 1
将材料A全部材料混合均匀 揉成光滑面团醒发20分钟。
步骤 2
面板上撒薄面，用擀面杖将面团擀成长方形大薄饼，在薄饼上涂上调好的材料B,再轻轻撒些薄面，尽量涂匀。
步骤 3
面饼从一边慢慢卷成长条状，分成8个剂子，取期中一个剂子，将剂子两端捏住封口往中间捏紧，像包包子一样包起来，尽量别露麻酱，都弄好盖保鲜膜静置10分钟。
步骤 4
取一个面饼轻轻 拉长再折叠2下（增加层次感）再次轻按下面饼。
步骤 5
步骤 6
材料C混合好 用毛刷蘸上 刷面饼，拿起面饼蘸下芝麻用擀面杖轻轻擀下面饼 稍稍整形，逐一整理完毕放进烤盘。 烤箱预热10分钟 上下火160度 12分钟出炉 ，表皮酥脆内心暄软的麻酱烧饼就做好了。
步骤 7
出炉了！
步骤 8
层次分明 棒棒哒!
步骤 9
啊呜 啊呜吃掉了!
麻酱烧饼的小贴士
1、此面团用水量大 有些粘手正常（根据自家面粉吸水量调整 分次加水） 2、每个烤箱温度不一样 根据自家烤箱脾气调整。
菜谱创建时间：2021-05-29 21:59:29
评分 9.4 30 人做过
评分 7.3 53 人做过
7 人做过
评分 8.1 3610 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 129 人做过
评分 8.0 1762 人做过
11 人做过
1 人做过
评分 8.5 94 人做过
评分 8.8 20 人做过
评分 8.3 1173 人做过
评分 8.2 85 人做过
评分 7.9 59 人做过