消暑解渴的酸梅汤

材料来个大合照。

除了冰糖，桂花，薄荷，其他材料洗干净倒锅里。桂花和薄荷是自己种的晒干的，不用洗了。 放适量的水，大火烧开然后转小火，放冰糖，煮半小时左右。薄荷，桂花在差不多关火的时候下，煮一下就行。

等放凉一点就隔渣倒进瓶子里。第一次煮出来的比较浓，颜色有点深，味道有点浓。 材料不要倒，锅里再放点水，就按第一次的一半水就行，也是大火烧开转小火放冰糖，煮半小时关火焖一会。 这时候可以把第一次煮的倒回锅里混合后装瓶，这时候的颜色红红的非常漂亮。

撒上一点干桂花。

装瓶放凉了放进冰箱冷藏更好喝哦.