去火瓠子汤
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作者：
葛小宝娘亲
夏天荤汤会让人觉得油腻，喝不下去。瓠子有清火利尿的功效，特别适合夏天吃。
用料
瓠子
半个
鸡蛋
1个
鲜瑶柱肉
5个
盐
10克
胡椒粉
5克
姜
2片
葱
半根
油
15克
去火瓠子汤的做法步骤
步骤 1
瓠子半个切片，瑶柱切丁，姜切片，葱切段。
步骤 2
油烧热，葱姜瑶柱放入锅里爆香，再打入一个可爱的鸡蛋，炒散，炒香。
步骤 3
倒入瓠子炒软。
步骤 4
倒入开水，大火烧开转小火炖20分钟。
步骤 5
汤汁炖浓郁后开吃！
菜谱创建时间：2021-05-30 16:37:02
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