爽口秋葵

秋葵用盐和面粉揉洗干净。

水开后，将秋葵放进去变色后捞出。

切去蒂和尖，并且将秋葵从中间切开。如果天热切开后可以放到冰箱里冷藏一会，这样吃的时候会比较爽口。

下面是做调味汁，将蒜剁成茸。用水冲洗一下控水。这是为了避免粘锅。

锅里倒少许油，将蒜荣倒进锅里，炒香。再放入生抽，糖和盐。