黄瓜切丁儿..黄瓜是用来中和油腻的... 使饭饭吃起来稍清新一点
热锅，下猪油...
倒入黄瓜，小炒一分钟...
倒入米饭.. 将米饭炒开...
粘着猪油的米饭，颗颗晶莹，很美了... 下面来调酱汁..
生抽三勺，老抽一少，蚝油一勺，白糖一小勺一点点鸡精...调匀...
把酱汁倒入炒饭中...炒匀... 加入小葱... 再出一下水..就可以起锅了..
好好吃...
猪油是炒饭的精华， 有条件和心思，可以用猪油和鸡油一起... 会更香..