50克牛奶泡开5克酵母,然后跟所有材料搅拌一齐,揉到光滑就醒发2倍大,拿出来,继续揉,揉到切开面团侧面看不到有气孔就OK
每个小面剂按照馒头揉到一面光滑就包上馅,揉高,等待醒发
醒发2倍大就可以热水上锅蒸15分钟,焖4/5分钟就OK
拿出来,开吃
这个份量可以做20个包子
喜欢吃甜滴可以按照自己喜欢添加,这个甜度一般般下次可以再加糖