柠檬用水冲洗干净。
加盐搓干净表皮。
用厨房纸擦干。
因为我喜欢吃的甜点要用到柠檬皮，所以提前用削皮刀削皮。 用不到柠檬皮的，这个步骤就省略。
手动榨汁。 （家庭条件好的可以用榨汁机😂，五斤柠檬手动干完，第二天我手腕巨疼）
倒入冰格冷冻。
五斤柠檬冻了三盒。
手动榨汁器上面过滤的粗果肉纤维，倒入杯子加蜂蜜，可以喝几次。 （不差钱儿的可以省略此步骤）
冻好后的柠檬汁
每次喝的时候取一块就行了。
柠檬水做法：一块柠檬汁冰块，一两片鲜柠檬，两三片薄荷叶，加两勺蜂蜜，加凉开水，搅拌搅拌就可以畅饮了。
我的开心水
冻了三盒，可以喝好多天了。