杨梅先在盐水里泡20分钟，不要用热水。然后水龙头底下冲洗几遍，把杨梅，冰糖和直饮水放锅里，大伙煮开，大火会有浮沫，要撇去。这个时候可以剥荔枝，用的去核器很方便。
大火煮开基本水就已经上色了，再转小火煮五分钟，然后加入荔枝，煮两三分钟。全程不盖盖子。
晾凉以后入罐冷藏一会儿
这个是加了冰块和气泡水，喜欢甜一点口感的可以直接喝，如果需要搭配气泡水可以在糖分上多加一点
这个是底层加了桃肉酱，再加了桃子冻和白桃乌龙冻，加了杨梅荔枝汁和气泡水，最后加了一层冷萃咖啡