提前一个晚上做中种，把中种材料揉好，发酵30分钟，挪进冰箱过夜。第二天，发酵如图即可
把除了盐巴和黄油的材料放入一起揉面
出厚膜，加入盐巴黄油
扩展阶段
团好，盖好，醒30分钟。面温最好在24-26度，我这儿冬天了，室温太低。
分割滚圆（忘记拍），醒15分钟，擀牛舌状，卷起来，如图。醒15分钟
再次擀卷。入模。（其中一个我放了红糖）
温度38度以内，湿度80%，发酵至9分。（到8分时候开烤箱预热）
栢翠k55，上150下220，28分钟
颜色够了，盖锡纸（红糖那个爆发力不足😭）
烤好出来震模具
漂亮