把鸡洗干净，沥干水
1、用盐抹匀整只鸡，鸡肚子放两勺盐(勺子就是用调料勺) 2、抹完盐接着用一个碗装3勺酱油，(这个勺是宝宝吃饭的勺子)，也是用酱油抹匀整个鸡的全身 3、接着白胡椒粉抹匀整个鸡，鸡肚子里放1勺胡椒粉(也是宝宝吃饭的勺子)
蒜头，沙姜剁成末，葱头打个小结，把三样东西一起放进鸡肚子鸡用筷子搅拌均匀，然后用牙签把鸡肚子封起来
用锡纸把整个鸡包住放盘子里然后蒸一个小时(我是用电子炉蒸的)也可以用烤箱烤，蒸的鸡水分多点，一个小时后拿出来等凉一点就可以切块
鸡肚子里的料跟锡纸里的汁放一起，等斩完后就把汁料淋在鸡块上就可以食用了