白荚仔对半切开洗净(也可以用娃娃菜一样把它切成若干条)
适量猪肉切片加入酱油和地瓜粉抓匀备用(多放点粉抓炒了后煮汤才会嫩)
2个皮蛋切丁
起锅热油放入姜蒜炒香
放入猪肉炒散
加入皮蛋继续翻炒
1⃣️倒入高汤(没有高汤的直接加水然后放入浓汤宝,怕咸的放入半块浓汤宝) 2⃣️待汤烧开后撇去浮沫 3⃣️不够咸再放入适量的盐和适量胡椒粉
放入白荚仔或娃娃菜,再放入一勺猪油(白菜会更嫩)
乘起!
这个白荚仔在超市看到的可能其他地方叫法不一样吧类似小白菜🥬 喝了两碗汤吃了个包子晚餐结束🔚