清热解暑、祛湿消肿、润肺生津、化痰止渴
做法： ❶冬瓜去瓤，洗净，连皮切成大块；绿豆洗净，浸泡30分钟；陈皮浸软，刮掉白瓤洗净。 ❷乌鸡洗净，斩成大块。 ❸水沸后加入绿豆、乌鸡、陈皮，猛火煲滚后改用慢火煲至绿豆开花，最后加冬瓜煮15～20分钟，盛出前加盐调味就可以啦。