糯米提前一晚泡上（用了煮粥的混合糯米），上锅蒸熟。
里脊肉切小丁剁碎，加一勺生抽、半勺生粉腌一会。
干木耳提前泡发两三小时（可用香菇替代木耳）
木耳切碎，准备豌豆粒，玉米粒，胡萝卜切小丁。
锅内放少许油，加里脊肉煸炒。
加一勺生抽、一勺耗油继续翻炒。
依次加入豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒、木耳，继续翻炒。
加入熟糯米。
加入两勺生抽继续翻炒。
取一张饺子皮，用擀面杖将饺子皮最外层擀一下，形成花边，主要是想烧卖漂亮点。
饺子皮放在手心，中间放入炒好的糯米饭。
捏出花边，用虎口把皮全部包上。在花边下方，用虎口收紧捏一下，依次做好剩余烧麦。
放入蒸笼。
开水上锅，蒸5分钟，焖5分钟，出锅。
可以开吃啦！
里脊肉可以换成五花肉、香肠、腊肉等 蔬菜可以换成自己喜欢的 木耳可以换成香菇