手撕茄子
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作者：
太太乐鲜味厨房
对于吃货来说，人间大事，“吃喝”二字，正当吃茄子的时节，怎能错过。妈妈的爱心菜谱中一定离不开茄子，这道手撕茄子将茄子的软糯与原味鲜的完美融合，眉毛都被“鲜”掉啦～ 茄子不愧为百搭食材，换一种调味就是不一样的美味，用鸡汁凉拌，鲜香风情让你回味无穷~https://www.xiachufang.com/recipe/106481028/
用料
“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油
8克
茄子（长茄子比较合适）
500克
醋
5克
葱
10克
蒜
2瓣
小米辣
2只
手撕茄子的做法步骤
步骤 1
将茄子切成段，葱、蒜、小米椒切碎
步骤 2
将茄子上锅蒸10分钟，取出放凉
步骤 3
取一个小碗，放入葱、蒜、小米椒、醋、“太太乐原味鲜“头道特级鲜酱油调匀
步骤 4
将茄子撕成丝
步骤 5
将碗汁倒入拌匀即可享用
菜谱创建时间：2021-06-02 19:54:59
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