1.准备130克红枣,去核清洗干净!
这是我提前准备的牛奶!(孩子学校带回来的)
2.把去核的红枣和牛奶倒进榨汁机,用果汁的模式搅碎!
3.这是榨汁机打好的效果!倒进锅里放红糖炒干水分!
4.这是放红糖后炒干的枣泥!准备一个无水无油的盆子晾凉备用!
5.晾凉期间可以提前准备面粉,盐,泡打粉,小苏打并混合待用!
6.晾凉的枣泥里打进8个鸡蛋,用打蛋器高速搅拌成2倍大!
用时5~10分钟左右!
这是打好的状态!
7.晒入面粉混合物,返拌均匀!返拌请注意方法!如图所示! 8.把面粉混合物返拌均匀后倒入80克玉米油,也用此方法返拌均匀!
9.倒进准备好的28×28的方盘里,排气撒上芝麻后放进预热好的烤箱里,190度上下火中层烤45分钟!(温度仅供参考,请自行安排自己烤箱的脾气)
想吃吗?