鱼丸: 1鱼肉打成泥加适量淀粉搅匀放入裱花袋。 2锅内烧开水,把鱼泥挤入沸水用牙签切断。鱼丸飘起等两分钟就好了。
蔬菜田园饼: 土豆压泥加入胡萝卜碎西蓝花碎加1勺面粉搅匀。平底锅(我没放油)直接煎。
虾肠:虾肉打成泥加入胡萝卜碎、西蓝花碎、适量淀粉搅匀放入裱花袋。把虾肉蔬菜泥挤入香肠容器(刷不刷油无所谓的)蒸熟即可。
翡翠虾丸: 虾肉、焯水的菠菜打成泥加入淀粉,装入裱花袋备用。锅内烧水,等水开后一个一个挤入虾丸(用牙签拨断)。虾丸飘起等两分钟就好了。
牛肉手指条: 牛肉、蒸熟的胡萝卜打成泥加入淀粉搅匀放入裱花袋。平底锅(我没放油)挤入牛肉泥按扁,两面煎熟即可。
牛油果小饼:牛油果半个、鸡蛋1个、低筋面粉两勺用料理棒搅打均匀。放入裱花袋备用。剪小口挤入平底锅(我没放油)煎熟即可。大小随意。
虾糕:虾打成泥加入胡萝卜碎、蛋白液再加入适量淀粉搅匀。全部虾泥放入蒸碗抹平(蒸碗不要太慢蒸的时候会胀起来),最上面倒入蛋黄液。包保鲜膜用牙签扎洞。上锅蒸15分钟。放凉切片。(涮火锅也超好吃😋)
牛油果蒸糕: 牛油果、鸡蛋、低粉一起搅打两分钟。倒入容器包保鲜膜,用牙签扎洞洞。上锅蒸20分钟关火闷个几分钟。
松饼和蒸糕食材随便换。