该切的切,该煮的煮,能生吃的菜都不用煮,不能生吃的菜都要煮,煮过的菜都要过凉水,要尽量攥干水分
调料没拍,有蒜泥白芝麻辣椒油,调味料有耗油海鲜酱油糖盐香油,我家里人都喜欢酸甜口,所以糖和醋我都会多放一点点,重点说一句,我从来不放鸡精味精
色香味俱佳😉