清洗：加入适量食用盐
搓洗干净浸泡五分钟后换水冲洗
切片，不要切太薄了，熬的时间长柠檬片会熬烂，影响口感和美观。
每片去掉柠檬籽，带着柠檬籽熬味道会发苦，影响口感。
一层柠檬一层老冰糖均匀铺满炖锅再放入陈皮和川贝粉
隔水炖锅加水，盖上盖子焖炖十小时。期间可以掀盖添水，注意观察柠檬的颜色。
十小时后，柠檬膏体发黑，柠檬片是琥珀色。关火后盖盖子焖着就行，这一步很重要，焖凉的柠檬片软糯香甜，可以直接吃掉。
冰糖陈皮柠檬膏出锅，成品晶莹剔透，漂亮的琥珀色，温润如玉。
冰糖的清甜，加上陈皮的微酸，还有柠檬的清新，入口微涩，转而回甘。我非常喜欢这个味道的。
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