生酮吐司（椰子面粉➕面筋粉）

用温水融化酵母。 将除了酵母混合物、黄油和水之外的材料混合，加入酵母水，再慢慢加入温水，不要一次加完250克，根据面团情况加入。 待到面团成团但不是特别粘手的状态时，将面团揉匀至表面光滑，加入20克黄油，继续揉匀。 将面团分成三份，擀平后卷成卷，放入吐司模具。发酵至八分满。

面团表面撒一点黄金亚麻籽和奇亚子。 烤箱上下火185度，预热5分钟。放入吐司烤30分钟。大概5-10分钟，表面上色后，在吐司上面盖锡纸继续烤。

上色后，我把上火调到了175度。

烤熟后，扣出吐司，晾凉。

可切片做生酮三明治。