斑斓牛奶蜜豆卷

准备好所有食材放进揉面桶里。

揉成光滑的面团。

面团揉好后，直接把面团分成8个大小均等的小面团再将面团收圆，每个约60克。面团要盖上保鲜膜，防止风干。

准备好蜜豆 我是网上买的现成的蜜豆。大家也可以自己做。

取一个面团擀成圆形后翻面，像包包子一样把蜜红豆包裹得严严实实。收口朝上放在案板上，用擀面杖把包好的面团擀成面片，面片的厚度要适中。擀的力度要轻柔！如图所示 三折。 擀好的长度约16厘米。

擀成面片后，用从面片的一头开始卷起来，把面片卷成面卷。依次做好其他几个！

将摩飞蒸盘上刷薄薄一层油，把做好的斑斓牛奶蜜豆卷坯子码放好，注意每个之间要就有空余地方。盖上盖子放在温暖处发酵到1.5倍大。有发酵箱增加湿度发酵更好。

发酵好的状态，体积明显变大。

用摩飞多功能锅的深盘，加入刻度要求的水量温度调到最高档。锅中蒸出水蒸气后，放入蒸盘 高火蒸13分钟焖两分钟立马用筷子夹到盘子里。不能一直放锅里焖着，底部会有水蒸气影响口感。

斑斓的香气和颜色好迷人啊！咬一口松松软软的，蜜豆的甜味加上奶香的面皮，可以撕着吃也可以咬着吃！

早餐配牛奶娃很喜欢哦！