图一：腌制牛肉~~~➕生抽1勺➕耗油1勺➕料酒半勺➕油，抓拌均匀，腌制十五分钟 图二：酸萝卜丝 图三：仔姜丝，蒜 图四：葱
图一：滑炒腌制好的牛肉，变色盛出备用 图二：另起锅放油，待八成热加入所有配菜，翻炒出香味 图三：➕糖(一点点)➕生抽1勺➕白胡椒粉(适量)，炒出香味儿 图四：加入牛肉，大火炒半分钟，然后淋半勺香油，翻炒均匀，出锅。
OK啦