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多囊食谱：花胶蒸水蛋
1275人浏览 52人收藏 1人做过
作者：
JANNN
用料
多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法步骤
步骤 1
花胶隔水蒸5分钟
步骤 2
刚蒸的花胶会缩，然后放在水里加一些姜片放冰箱泡着，放生姜是为了去腥。
步骤 3
泡着的花胶，放冰箱冷冻，可以保存一个星期
步骤 4
大概4.5只花胶切块，两只鸡蛋放小许盐打散，然后放1：1的水搅拌均匀
步骤 5
蛋浆倒入花胶搅拌均匀，撇去浮沫
步骤 6
大火蒸6分钟，刚刚好很嫩滑
步骤 7
拌饭很好吃
菜谱创建时间：2021-06-04 19:11:17
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