初生鸡蛋放入深盘，撒少许细盐
蒸12分钟
青椒、红椒、葱切丁，油锅烧热炒几下后关火（不要炒时间久，甜椒颜色会变得不够鲜艳）
蛋蒸熟后，倒入炒好的甜椒丁，倒入少许生抽，即可食用，蛋黄软软糯糯，蛋白Q弹嫩滑，味道一级棒！数秒光盘！