准备工作一: 干玫瑰花用米酒浸泡两天,过滤出玫瑰花酒;
用8种香料装个卤包;
锅中水烧开,下入鸡腿焯烫一分钟,捞出晾凉处理干净;
制作卤汁;
卤汁做好后加入鸡腿,大火烧开转小火煮10分钟,然后关火,浸泡至少半小时。