清炒黄瓜片（教你如何让黄瓜脆爽，一分钟搞定快手菜😅）

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作者：木子李_520

黄瓜是夏天最受欢迎的蔬菜，可以各种凉拌，生吃，清炒，荤炒，每天换着口味吃😅😅

用料

清炒黄瓜片（教你如何让黄瓜脆爽，一分钟搞定快手菜😅）的做法步骤

步骤 1

黄瓜切稍微厚些的片，用盐腌制五分钟（这是关键），用水冲洗，控水备用

步骤 2

大蒜切片

步骤 3

锅中少油，大蒜小火炒香

步骤 4

下黄瓜片，翻炒三十秒，尝下味道，看要不要加盐，

步骤 5

出锅

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步骤 6

可以加点肉片炒

清炒黄瓜片（教你如何让黄瓜脆爽，一分钟搞定快手菜😅）的小贴士

1、黄瓜加盐腌制后，脆脆的 2、黄瓜片不能太薄，稍微有点厚度 3、大火翻炒，30-40秒，立刻出锅

菜谱创建时间：2021-06-05 11:45:35

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