鸡胸肉顺着纹路切条，一定要顺着纹路切才会嫩
加入盐、胡椒粉、料酒、蒜片，加淀粉抓匀
准备好洋葱、胡萝卜、黄瓜
香菇切片
辣椒圈
锅里下油，不用等油热就下鸡胸肉翻炒
等鸡肉刚刚发白就盛起来
锅中多放一点油，下配菜翻炒，香菇可以先放，洋葱后放，倒入三分之一碗水，加酱油炒一炒
最后倒入鸡胸肉翻炒一下，不用炒太久，就好啦