斜切白菜，刀与白菜成45度角左右。
放入3勺醋+1勺生抽+白糖+蒜末+辣椒，调汁备用。如果想颜色丰富一点可以加1勺老抽。
葱和蒜放入热油中，炒香，然后放入白菜，翻炒1-2分钟，放入调汁，翻炒后，加入水淀粉勾芡，不断翻炒，待汤汁变少即可出锅啦！
适合配米饭哦！