所有的食材清洗干净，因为会比较多沙，所以一定要清洗干净。
用没过食材的水浸泡十分钟，放一片红糖，大火煲二十分钟，转小火煲二十分钟。
隔渣倒起汤汁，用少许汤汁开稀白凉粉，煲开，然后把余下的汤汁混在一起，放凉装瓶，放凉入冰箱口感更佳。
放点练乳味道更好