香煎鸡胸肉，快乐减脂必备

一块鸡胸肉片成两片，每片1-1.5厘米厚，方便后容易煎熟。

鸡胸肉中加入少量盐，生抽老抽蚝油各1小勺，生粉少许，黑椒酱1勺，抓匀后用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏24小时。

腌制好的鸡胸肉从冰箱中取出，锅内放少量油烧热，下鸡胸肉中小火煎至两面变成焦黄色，锅中加入一大勺料酒，盖上锅盖，转小火至料酒被收干水份。关火出锅，切小块即可。

吃吧。