1.买鸡大腿2个，切成块。
2.然后用料酒和姜把鸡腿去血沫焯水，捞出备用。
3.把青红椒，香菇切好备用。油菜洗好，土豆切成滚刀块备用。
4.把鸡块用姜丝煸炒一会，放入黄焖鸡料，翻炒即可。
6.挤黄焖鸡料2小袋继续翻炒上色。
7.倒入开水，锅开放入土豆和香菇，先煮。因为这两个不好熟。
8.大火收汁。
9.放入青红椒，最后放入油菜。放入生抽，白糖，蚝油，盐（根据自家的口味）。可以放点胡椒粉。
10.最后放入3个小米辣，爱吃辣的朋友可以多放。
放的是这个料，大家可以尝试一下。
蔬菜可以放自己喜欢的，金针菇，油麦菜都可以。