简易版牛角面包

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖揉匀放冰箱冷藏2小时以上。取出后将面团切小块放入小美，加盐揉30秒，再加酵母揉1分钟，再加椰子油揉5分钟，出手套膜。分割成8份，揉成水滴状盖保鲜膜醒发15分钟。

取一份擀成如图形状。

从上往下卷起。

两头搓长整成牛角状。

发酵至两倍大，烤箱180℃预热，表面刷蛋液，撒黑芝麻。

烤箱180℃烤18分钟，烤完拿出放至手温密封保存。