洗干净材料! 红罗卜蒸熟
用料理机打汁!除了胡罗卜不用过筛,别的都要过筛!
用微波炉或者小锅加热汁液,倒进糯米粉里!
拌均匀!
揉成团!
揉好的面团用保鲜袋盖着!
取适量面团搓成条!
切成一粒粒,然后撒点糯米粉,就用整个手掌搓搓搓,这样比较快,但是搓出来可能有的不是很圆,追求完美的就一个一个搓!
搓好的圆子子!吃不完的放冰箱保存! 煮的时候,水开之后放丸子,全部浮上来的时候就是熟了!
揉面的时候戴上手套,不然会粘手!