面糊：一般的面粉 一个鸡蛋 水 盐 椒盐或者胡椒粉或者 花椒粉也可以来点 我喜欢 调成糊状
肉：肉 一颗鸡蛋 好多葱 姜汁（不喜欢吃到姜的：生姜弄成泥 纱布过滤出汁 不用放水 不然就淡了）生抽 老抽提色
夹藕 肉稍微多一点好吃
炸：藕夹可能有点厚 油需要多一点 快好的时候 藕会出来水分 当心溅
捞出 可以直接吃 撒点椒盐 也可以红烧一下