大红豆提前一晚上用水浸泡，第二天大红豆泡透后倒入高压锅中，水量刚好没过红豆即可，煮饭键一次
煮好的大红豆趁热将豆子放入料理机打成泥，越细越好，煮豆子的水不要加进去，后期炒豆沙水越多炒的时间越久
锅中加入豆沙炒，油多分几次加入豆沙中，每一次都炒至油被豆沙完全吸收再加下一次油
油都加入后，加糖，同样分几次加入
豆沙炒至不沾锅不沾铲子打圈炒时豆沙离锅随铲子走即可，放凉后会比热时状态硬一些