小碗蒸发糕 像海绵一样蓬松煊软 附细节视频详解

所有食材倒入盆中，搅拌好醒发到表面有明显气泡，搅动排气，小碗底部和四周刷油，倒入面糊再次醒发十分钟，开水上锅蒸25分钟。

成品图。

动态视频。