圣诞姜饼

黄油隔水融化后加红糖搅拌均匀

加入蜂蜜，淡奶油继续搅拌均匀

将所有干料加入，用刮刀搅拌至没有粉粒，用手抓成团，保鲜膜包起松弛30分钟

下面铺一层保鲜膜，用擀面杖将面团擀成4-5mm厚，用模型刻出各种形状；5、烤箱预热150度，烤8-10分钟左右，出炉后放凉

制作糨糊：水，红糖及糯米粉一同放到锅内，用最小火，慢慢搅拌均匀直到变成粘稠状

【组装】

因为是糨糊，每个配件都需要大概1-2分钟的时间固定，所以尽量将糨糊放到离自己近的地方，方便加糨糊补固，糨糊凉了会硬，可以再次加热使其软化

粘合的时候由少到多的加糨糊,尽量不要一次挤太多到饼干上。墙体的粘合，可以先用手扶着1-2分钟使其粘合，再晾10分钟后，在房屋内侧再加些糨糊，使其更加稳固。墙体的糨糊基本干了以后，可以粘屋顶。等屋顶的糨糊基本干了以后，再粘门、烟囱、栅栏等等装饰

【糖霜装饰】

蛋白加柠檬汁打起粗泡，分两次加入过筛后的糖粉拌匀，继续搅打至蛋白糖霜呈现很粘稠的状态，挂在打蛋器上不太容易滴落，用筷子蘸一点画在面板上能轻易成型。需要的话，加些食用色素就是彩色的了

放入裱花袋里，顶部剪一个很小的口。这样你就有了一支白色的画笔，尽情的装饰你的姜饼们吧