称重~
把糖倒入蛋液中
高速打发出纹路以后，手动把大气泡搅碎
倒入面粉
拌匀
把面糊倒入裱花袋，挤在烤盘上
挤成这样的圆点点们
颜色淡一点的是上下火135度20分钟，然后换成150度烤5分钟~ 颜色深一点的是150度烤25分钟，个人认为焦一点的更好吃。
用剩下的蛋清抓了20g白砂糖，再加入30ml牛奶，拌匀过筛后，倒入15g椰蓉搅匀，倒入蛋挞皮，200度上下火烤15分钟
椰蓉蛋挞的口感简直太细腻了！