用APP打开
最简单且无糖的糯米甜粽子的做法

最简单且无糖的糯米甜粽子

2326人浏览 30人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 周满福
周满福
想整个端午节仪式感,看了好多粽子菜谱,把我整迷糊了,依旧不会包。可是我头铁,就自己随随便包了,好吃炸了。 10点开始包粽子,凌晨1点开盖取出晾粽子,天亮放冰箱。 很好吃,软糯香甜可口,不枉我熬大夜。 祝我总有好事发生,祝大家粽享幸福快乐,祝国泰民安。

用料

最简单且无糖的糯米甜粽子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粽叶,买新鲜的。洗干净,把鸟屎虫子屎都洗掉,我洗了4遍,每一张认真洗(好累啊)。 洗完,锅里煮一遍。 太香了,第一次体会到草木清香有多销魂,啧啧,竹叶香炸了,厨房叶香缭绕,太美气了,第一次感受到这个叶子竟然这么好闻,我买的也太棒了。而且很便宜……

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.糯米泡了1小时。 2.小红豆(小的,不是正常那种),我提前泡了8小时。 3.红枣差不多泡了8小时。(要用甜的大枣,不然不香。) 4.粽叶煮好的,捞出来泡水里(凉水)。 5.不要放糖不要放糖!不要放糖!我戒糖2年多了,对甜的无感,我用了朋友寄来的新疆大枣,特别甜,用它就可以满足粽子甜口。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包起来,我也不知道那个包法怎么说,反正我包的时候,我也很头大。 两张粽叶,光面朝内,毛面朝外,卷个漏斗形,把尖尖折住吧啦吧啦啦…… 但我竟然包好了,而且25个没有一个长得像的,我也太‘厉害’了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的,要一边放等会儿要煮的锅里备好的水里,不要干放着。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反正你就看着包吧,我包的时候心想这要是一锅粥了,那我可就创纪录了。 咱不在怕的,就凭这心态,我成功了。哦哦哦哦哦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咱多棒,手艺不行,包住就行。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅,我用的智能高压锅,1小时,等锅慢慢自动放气后,绿灯亮起。开盖。差不多1小时25分钟左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不但没有一个散的,还这么好吃。 软糯香甜都占了,我真的很棒,祝大家都棒。 祝我总有好事发生,祝大家粽享幸福快乐,祝国泰民安。

最简单且无糖的糯米甜粽子的小贴士

红枣一定要选好的,大的、很甜的。甜味就靠它了。 粽叶网上买新鲜粽叶,非常好。 红豆买那种精品小红豆,出沙很浓郁。

菜谱创建时间:2021-06-08 09:55:08
打开App收藏