1️⃣:贡菜冷水泡30分钟
泡
泡好的
2️⃣:大蒜，小米辣切丁备用 3️⃣:泡好的贡菜切成小段，锅里水烧开把贡菜放进去焯水2分钟左右，冷水冲洗干净沥干水分备用
切成段
下锅焯水
煮开2分钟左右即可关火
沥干水分备用
4️⃣:锅里倒油烧开，取一个碗里面放辣椒粉，大蒜，小米辣，盐混匀，倒入烧开的热油淋上混匀
倒热油
混匀
5️⃣:将沥干水分的贡菜放大一点的容器里，倒入刚才做好的辣椒油 ，糖，蚝油，生抽，陈醋拌匀
6️⃣:装盘冷餐一下午，或者一晚上口感会更好
😋