高筋面粉250克
加入盐
加入白砂糖
奶粉
酵母粉
加入水,这个面团含水量比较大,比较湿粘
加入玉米油
揉不成光滑面团,比较麻烦,我的面包机坏了,手揉比较麻烦,我在手上涂了点薄薄的玉米油,在揉,好多了
勉强揉成这样,盖上保鲜膜,发酵两倍大
准备好细的玉米粉
把面团拿出来排气,然后分成5个面团,每一个滚圆,沾上玉米粉,可以多沾点
二发放烤箱,开发酵功能,发酵20多分钟。随时观察面团大小,之前不操心,发过了很没有型
取出来,烤箱170℃预热10分钟,然后放进去上下火170℃烤20分钟,烤面包的时候上面盖个烤盘,压扁,好看
烤好啦
没有美图,原相机拍的
还比较有食欲
室温,密封保存就行
做猪肉饼。肉馅里加入盐
姜粉,黑胡椒粉,生抽
烤肉酱
味淋,还有玉米淀粉
搅拌均匀,放圆形模具,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻,随吃随取
早上拿出来,加一点点油,放入猪肉饼
另外一个放入鸡蛋
盖上锅盖,把肉饼两面煎熟,鸡蛋煎熟,面包从中间切开,两面加热一下,开始组装
我最爱的黄芥末
味道很棒,如果把猪肉饼换成牛肉饼,再加入点酸黄瓜,也很好吃
放在锡纸上面
肉饼很厚,满足
包起来…带着出门吃,很方便