海带洗净切块，胡萝卜洗净切块，豆腐洗净切块，肉片少许放生抽，老抽入味，葱段姜片备用
热锅凉油放葱姜爆香，放肉片翻炒，放海带翻炒，放生抽，老抽，蚝油，盐，调味。加开水放入豆腐和胡萝卜，炖十几分钟。
大火收汁就可以了！