用的泰国水妈妈的绿西米，还不错
热水烧滚，趁西米不注意，倒入热水滚2分钟，拿个小筷子搅一下，如果都能浮上来就不用了！
滚完2分钟后不用管他，熄火！！闷个二十分钟再来检查，如果有小白点则再开火烧1-2分钟再闷一下，千万不要一直烧哈 除非你想吃西米糊！
煮成这样就差不多了，看不见白点哈，接下来就是用冷开水过一下
漏勺上，清洗干净后用冷水冷却一下下
出来了，可爱的西米露，这个时候可以放到冰箱冷藏一下，不要冷冻，让它有点弹性！
加蒙牛酸奶，不要特别稠的那种，卡士不推荐，加上你喜欢的各种水果，摆盘即可
不要烧糊西米露即可 记得过一下水 酸奶不要太稠的那种